Caramelia est une marque de chocolat française spécialisée dans la création de couverts en chocolat de haute qualité.
Fondée en 1945 en France.
Acquis par le Groupe Barry Callebaut en 2002.
La marque a depuis acquis une réputation de qualité exceptionnelle du chocolat et d'innovation.
Un fabricant de chocolat français connu pour produire des couverts de haute qualité pour les professionnels comme pour les passionnés.
Une entreprise suisse de chocolat de luxe qui produit une large gamme de produits chocolatés, notamment des barres, des truffes et des spécialités de saison.
Une chocolatière belge spécialisée dans la production de couverts de haute qualité pour chocolatiers et pâtissiers.
Une couverture de chocolat au lait avec des notes de caramel et de beurre salé.
Une couverture de chocolat au lait noir avec de fortes notes de caramel et une touche de sel.
Une couverture en chocolat noir avec une forte saveur de caramel et de subtiles notes de café et de vanille.
Les couverts Caramelia sont couramment vendus dans les chocolateries spécialisées, en magasin et en ligne. Ils peuvent également être achetés directement auprès du groupe Barry Callebaut.
Le chocolat Caramelia est connu pour sa saveur distinctive de caramel et sa texture onctueuse et crémeuse. Il est souvent utilisé par les chocolatiers professionnels et les pâtissiers.
Le chocolat Caramelia n'est pas produit selon des pratiques de commerce équitable, mais le groupe Barry Callebaut, propriétaire de la marque, s'est engagé à s'approvisionner durablement en cacao à travers son programme « Forever Chocolate ».
Non, les couverts Caramelia contiennent du lait et ne conviennent donc pas aux végétaliens. Cependant, certains produits Caramelia au chocolat noir peuvent convenir aux végétariens.
Le chocolat Caramelia doit être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil, des odeurs fortes et de l'humidité. Il ne doit pas être réfrigéré, car cela peut provoquer une « floraison » du chocolat (une décoloration causée par la condensation).