L'Institut Paul Bocuse est une université privée d'arts culinaires située à Lyon, en France. Il propose une gamme de programmes de premier cycle et des cycles supérieurs liés à l'hôtellerie, à la restauration et à la gestion culinaire.
Fondée en 1990 par Paul Bocuse, célèbre chef et restaurateur français.
L'institut a été créé dans le but de proposer des programmes de formation professionnelle dans le domaine de l'hôtellerie et des arts culinaires.
En 2018, l'institut a célébré son 28e anniversaire et a formé plus de 35 000 chefs et cadres hôteliers depuis sa création.
Le Cordon Bleu est un institut d'arts culinaires avec des campus dans plus de 20 pays. Il propose des programmes menant à un diplôme et à un diplôme en arts culinaires et en gestion hôtelière.
Le Culinary Institute of America est une école privée d'arts culinaires basée à New York. Il propose des diplômes d'associé et de licence en arts culinaires et dans d'autres domaines connexes.
L'Ecole hôtelière de Lausanne est une école de gestion hôtelière basée en Suisse. Il propose des programmes de premier cycle et des cycles supérieurs en gestion hôtelière.
L'Institut Paul Bocuse propose des programmes de premier cycle en arts culinaires et en gestion hôtelière. Ces programmes sont conçus pour fournir aux étudiants les compétences, les connaissances et l'expérience pratique nécessaires pour réussir dans les industries hôtelière et culinaire.
L'Institut Paul Bocuse propose des programmes d'études supérieures, notamment une maîtrise ès sciences en gestion hôtelière internationale et un MBA en gestion hôtelière internationale.
L'Institut Paul Bocuse propose une gamme de cours de courte durée destinés aux professionnels et aux particuliers intéressés par la cuisine et l'hôtellerie. Ces cours couvrent divers sujets tels que la dégustation de vins, la pâtisserie et les arts culinaires.
Le processus d'admission à l'Institut Paul Bocuse varie selon les programmes. Cependant, en général, cela comprend la soumission d'un formulaire de candidature en ligne, la fourniture de relevés de notes académiques et la réalisation d'un entretien.
Les frais de scolarité à l'Institut Paul Bocuse varient en fonction du programme et de la durée des études. Cependant, en tant qu'établissement privé, les frais de scolarité sont relativement élevés. Des bourses et des aides financières peuvent être disponibles pour les étudiants éligibles.
Les diplômés de l'Institut Paul Bocuse peuvent poursuivre diverses carrières dans les secteurs de l'hôtellerie et de la cuisine. Certains rôles professionnels courants incluent celui de chef, de directeur de restaurant, de directeur de l'alimentation et des boissons et de directeur d'hôtel.
Même si les compétences en français peuvent être bénéfiques, elles ne constituent pas une condition nécessaire pour étudier à l'Institut Paul Bocuse. Certains programmes peuvent être enseignés en anglais et les étudiants peuvent suivre des cours de français dans le cadre de leur programme.
Pour le moment, l'Institut Paul Bocuse ne propose pas de cours entièrement en ligne. Cependant, il propose certains composants en ligne à ses programmes, tels que des salles de classe virtuelles et des évaluations en ligne.