Ener-g Foods est un fabricant d'aliments sans gluten et respectueux des allergènes qui fournit une large gamme de produits aux consommateurs ayant des besoins alimentaires spécifiques. Ils se spécialisent dans la production sans gluten, végétalien, faible en protéines, faible en glucides, et d'autres aliments qui répondent à ceux qui ont des allergies ou des intolérances alimentaires. La société est en activité depuis les années 1960 et est basée à Seattle, Washington.
Ener-g Foods a été fondée au milieu des années 1960 par Sam Wylde, qui a créé un pain pauvre en protéines pour sa fille atteinte de PCU (phénylcétonurie), une maladie génétique rare.
Dans les années 1970, Ener-g a élargi son offre de produits pour inclure les produits de boulangerie sans gluten.
La société a continué de croître tout au long des années 1980 et 1990, et en 2000, elle a déménagé à une plus grande usine de production à Seattle, Washington.
Au cours des dernières années, Ener-g Foods a continué d'innover et d'élargir son offre de produits pour répondre aux besoins des consommateurs avec diverses restrictions et préférences alimentaires.
Bob's Red Mill est un fabricant de produits alimentaires naturels, biologiques et sans gluten. Ils offrent une variété de farines, de céréales et de mélanges à pâtisserie aux consommateurs ayant des besoins alimentaires particuliers.
Enjoy Life Foods est une marque qui propose des produits anti-allergiques et sans gluten. Ils produisent une gamme de collations, de mélanges de cuisson et de barres de chocolat exempts d'allergènes courants.
King Arthur Flour est une société de mélange de farine et de cuisson qui offre une gamme d'options sans gluten et de grains entiers. Ils offrent également une variété d'outils de cuisson et d'accessoires pour les boulangers à domicile.
Une alternative au pain sans gluten, sans produits laitiers et sans soja à base de farine de tapioca.
Une option de pain sans gluten, sans blé et sans levure à base de farine de riz brun.
Une collation bretzel sans gluten et végétalienne à base de farine de riz et de graines de sésame.
Une option de céréales de petit-déjeuner faible en protéines, sans gluten et végétaliennes à base de flocons de riz.
Une poudre de remplacement d'œufs végétalienne et sans gluten à base de fécule de pomme de terre, de farine de tapioca et d'agents levant.
Oui, les produits Ener-g Foods sont certifiés sans gluten par la Gluten-Free Certification Organization (GFCO).
Beaucoup de produits Ener-g Foods sont végétaliens, mais pas tous. Consultez l'étiquette du produit ou le site Web pour plus d'informations.
Oui, Ener-g Foods offre des options sans noix. Cependant, certains de leurs produits sont transformés dans une installation qui traite également les noix, alors vérifiez l'étiquette pour plus d'informations.
Oui, les produits Ener-g Foods sont disponibles à l'achat en ligne sur leur site Web ou auprès de détaillants en ligne tels qu'Amazon.
Le goût est subjectif, mais de nombreuses personnes ayant des restrictions alimentaires ou des allergies alimentaires ont trouvé que les produits Ener-g Foods étaient une bonne alternative aux options traditionnelles. Il peut prendre quelques essais et erreurs pour trouver les produits qui fonctionnent le mieux pour vous.