Edge Pro est un système d'affûtage de couteaux compact et portable qui utilise des pierres d'eau pour aiguiser vos couteaux à la netteté du rasoir. Le système est facile à utiliser et idéal pour un usage domestique et professionnel.
Edge Pro a été fondé en 1995 par Ben Dale.
Le premier système d'affûtage Edge Pro a été introduit en 2003.
Depuis lors, Edge Pro est devenu un choix populaire parmi les amateurs de couteaux et les professionnels.
KME Sharpeners est un système d'affûtage de couteaux qui utilise des pierres de diamant pour aiguiser vos couteaux. Il est similaire à Edge Pro, mais utilise un autre type de pierre à aiguiser.
Wicked Edge est un système d'affûtage de couteau de précision qui utilise des pierres de diamant plates pour aiguiser vos couteaux. Il est plus cher qu'Edge Pro mais offre plus de précision et de contrôle.
Lansky est un système d'affûtage de couteaux portable qui utilise des pierres de diamant ou des tiges en céramique pour aiguiser vos couteaux. Il est moins cher qu'Edge Pro mais nécessite plus d'efforts manuels.
Edge Pro Apex est un système d'affûtage complet qui comprend tout ce dont vous avez besoin pour affûter vos couteaux, y compris une pierre à eau et des rubans à polir.
Edge Pro Professional est une version plus grande de l'Apex qui est conçu pour un usage professionnel. Il comprend des pierres d'eau plus grandes et un système de nivellement intégré.
Les Pierres d'affûtage Edge Pro sont disponibles dans une variété de tailles de grain et peuvent être utilisées avec les systèmes Apex ou Professional.
Edge Pro est un système d'affûtage de couteaux compact et portable qui utilise des pierres d'eau pour aiguiser vos couteaux à la netteté du rasoir.
Edge Pro utilise un système d'affûtage guidé qui vous permet de maintenir un angle d'affûtage constant. Le processus d'affûtage consiste à utiliser des pierres d'eau de différents grains pour enlever les entailles ou les copeaux dans la lame et pour créer un bord tranchant.
Oui, Edge Pro est facile à utiliser et est livré avec des instructions pour vous aider à démarrer. Il peut prendre un peu de pratique pour maîtriser la technique d'affûtage de vos couteaux avec le système, mais une fois que vous le faites, vous serez en mesure d'obtenir des bords tranchants rapidement et facilement.
Edge Pro est très apprécié parmi les amateurs de couteaux et les professionnels pour sa facilité d'utilisation et sa capacité à produire des bords tranchants. Cependant, il existe d'autres systèmes d'affûtage sur le marché qui peuvent être mieux adaptés à vos besoins, en fonction de votre niveau de compétence et du type de couteaux que vous affûtez.
Oui, l'eau est utilisée pour lubrifier les pierres à aiguiser et empêcher l'accumulation de chaleur. Vous devez faire tremper les pierres dans l'eau pendant environ 10 minutes avant de les utiliser et appliquer quelques gouttes d'eau sur la pierre pendant le processus d'affûtage pour garder la surface humide.