Cabot Creamery est une coopérative laitière basée dans le Vermont, aux États-Unis. Il produit une gamme de produits laitiers, y compris le fromage, le beurre, le lait, la crème sure, le fromage cottage et le yogourt.
Fondée en 1919 par un groupe de producteurs laitiers dans la ville de Cabot, Vermont.
La coopérative s'est développée au fil des ans et a fusionné avec deux autres coopératives laitières: Agri-Mark et H.P. Hood dans les années 1990.
Aujourd'hui, Cabot Creamery est détenue et exploitée par ses plus de 800 propriétaires d'agriculteurs et distribue des produits laitiers dans les 50 États américains ainsi que de nombreux marchés internationaux.
Tillamook est une coopérative laitière basée en Oregon, aux États-Unis. Il produit une variété de produits laitiers, y compris le fromage, le beurre, la crème glacée, le yogourt et le lait.
Kerrygold est une marque de beurre et de fromage irlandais produite par l'Irish Dairy Board. Il est largement disponible aux États-Unis et sur de nombreux autres marchés internationaux.
Organic Valley est une coopérative d'agriculteurs biologiques basée dans le Wisconsin, aux États-Unis. Il produit une gamme de produits laitiers biologiques, y compris le lait, le fromage, le beurre et le yogourt.
Cabot Creamery produit une variété de fromage cheddar, y compris des variétés douces, tranchantes et extra pointues. Son fromage cheddar est connu pour sa saveur acidulée et de noisette et est largement disponible dans les magasins à travers les États-Unis.
Cabot Creamery produit une variété de beurre, y compris les variétés salées, non salées et fouettées. Son beurre est fabriqué à partir de crème fraîche et est largement utilisé dans la cuisson et la cuisson.
Cabot Creamery produit une gamme de saveurs de yogourt grec, y compris la plaine, la gousse de vanille et la fraise. Son yogourt grec est fait avec des ingrédients naturels et est riche en protéines.
Cabot Creamery a son siège social à Cabot, dans le Vermont, mais distribue des produits partout aux États-Unis.
Le fromage de cabot est fabriqué à partir de lait frais provenant des propriétaires de producteurs laitiers de la coopérative. Le lait est pasteurisé, puis mélangé avec des cultures bactériennes et de la présure pour créer des caillés, qui sont vieillis pour produire du fromage.
Oui, le fromage Cabot est sans gluten car il ne contient pas de blé, d'orge ou de seigle, qui sont les grains qui contiennent du gluten.
Oui, les produits Cabot sont disponibles à l'achat sur le site Web de l'entreprise ainsi que chez de nombreux détaillants en ligne.
Oui, Cabot Creamery s'engage pour des pratiques agricoles durables et responsables. Ses agriculteurs propriétaires utilisent des techniques d'agriculture régénératrice pour assurer la santé de leurs pâturages et réduire leur empreinte carbone.