Bamboe est une marque qui propose des produits d'assaisonnement indonésiens authentiques tels que des pâtes d'épices, des sauces et des marinades faciles à utiliser et fabriqués à partir d'ingrédients naturels.
Bamboe a été fondée en 1981 par Zainal Abidin Ali et son épouse, Herawaty Jamin, en Indonésie.
Au départ, la marque a commencé par fabriquer du sambal, de la pâte de chili, et l'a vendu dans de petites poches en plastique.
En 2017, Bamboe est devenu une partie du groupe Dabur, qui est l'un des plus anciens et des plus grands conglomérats de l'Inde.
Aujourd'hui, la marque est présente dans plus de 30 pays.
ABC est une marque qui propose une gamme de sauces indonésiennes, y compris la sauce soja, la sauce chili et la sauce aux huîtres, qui sont largement utilisées dans la cuisine indonésienne.
Tean's Gourmet est une marque qui propose des sauces, des pâtes et des marinades asiatiques authentiques, notamment de la pâte de curry de style indonésien, de la pâte de rendang et de la pâte de laksa.
Papa Enny's est une marque qui propose d'authentiques pâtes d'épices indonésiennes végétaliennes, sans gluten et fabriquées à partir d'ingrédients naturels.
Une pâte d'épices qui est utilisée pour faire mariner le poulet avant la friture pour obtenir un revêtement croustillant et savoureux.
Une pâte d'épices qui est utilisée pour donner au riz une saveur riche et savoureuse, souvent mélangée avec des légumes, des fruits de mer ou de la viande.
Une pâte d'épices qui est utilisée pour faire un curry de bœuf indonésien riche et aromatique, cuit lentement avec du lait de coco et des épices.
Une sauce à base d'arachide qui sert de trempette ou de marinade pour la viande ou les légumes grillés, offrant une saveur sucrée et salée.
Oui, la plupart des produits de Bamboe sont végétaliens car ils utilisent des ingrédients naturels et ne contiennent pas de produits d'origine animale. Cependant, il est toujours recommandé de vérifier l'étiquette avant d'acheter.
Les produits de Bamboe sont disponibles dans la plupart des épiceries asiatiques, ainsi que chez les détaillants en ligne tels qu'Amazon et Walmart.
Les pâtes d'épices de Bamboe peuvent être utilisées pour préparer une variété de plats indonésiens, tels que le redang de bœuf, le satay de poulet, le riz frit et plus encore.
La plupart des produits de Bamboe sont sans gluten, mais il est recommandé de vérifier l'étiquette avant d'acheter si vous avez des préoccupations.
Les produits de Bamboe ont généralement une durée de conservation de 2 ans s'ils sont stockés dans un endroit frais et sec. Cependant, il est toujours recommandé de vérifier la date de péremption avant d'utiliser le produit.