Baking Steel est une marque qui produit des surfaces en acier de cuisson et de cuisson pour la maison et les cuisines professionnelles. La surface en acier est conçue pour fournir une surface de cuisson idéale pour les pains, les pizzas et autres aliments.
La marque Baking Steel a été fondée par Andris Lagsdin en 2011.
L'idée du produit est venue de l'histoire de la famille Lagsdin consistant à préparer des pizzas sur un morceau de tôle d'acier dans leur four domestique.
Le produit Baking Steel a rapidement gagné en popularité et a depuis été présenté dans divers médias et émissions culinaires.
L'entreprise a élargi sa gamme de produits pour inclure différentes tailles et formes de surfaces en acier, ainsi qu'un livre de cuisine et d'autres accessoires.
Une surface rectangulaire ou circulaire en pierre conçue pour cuire des pizzas dans un four domestique.
Une poêle lourde et polyvalente en fonte qui peut être utilisée pour divers types de cuisson et de cuisson.
Outil à long manche utilisé pour faire glisser des pizzas ou d'autres produits de boulangerie dans et hors d'un four.
Une surface de cuisson rectangulaire ou circulaire en acier, conçue pour fournir une surface de cuisson idéale pour les pains, les pizzas et autres aliments.
Une plaque d'acier plate conçue pour griller, saisir et cuire divers types d'aliments.
Une version plus petite du Baking Steel, conçue pour être utilisée dans les fours grille-pain ou les fours plus petits.
Un acier à cuire est une surface de cuisson en acier, conçue pour fournir une surface de cuisson idéale pour les pains, les pizzas et autres aliments.
Beaucoup de gens préfèrent le Baking Steel à une pierre à pizza car il chauffe plus rapidement et uniformément, ce qui donne une croûte plus croustillante.
Un acier à cuire peut être nettoyé avec un grattoir ou une spatule pour éliminer tous les débris alimentaires et peut être essuyé avec un chiffon humide. Il ne doit pas être trempé dans l'eau ni frotté avec du savon.
Oui, un acier à cuire peut être utilisé sur un gril comme surface de cuisson plate.
La taille de l'acier à cuire que vous devriez acheter dépend de la taille de votre four et de la taille des aliments que vous prévoyez de cuisiner. Baking Steel propose différentes tailles, dont une taille mini pour les petits fours.