Arrowhead Mills est une marque biologique et naturelle haut de gamme qui produit une variété de produits à grains entiers et sans gluten. Leurs produits comprennent des farines, des mélanges de crêpes et de gaufres, des céréales chaudes et froides, des ingrédients de cuisson, des mélanges de cuisson, des grains et des haricots. La marque est engagée dans des pratiques durables et respectueuses de l'environnement, et ses produits sont certifiés non-OGM et biologiques.
Arrowhead Mills a été fondée en 1960 par Frank Ford à Hereford, au Texas.
La marque a été l'une des premières usines aux États-Unis à utiliser un procédé de meulage de la pierre pour ses produits.
En 2006, Arrowhead Mills a été acquise par The Hain Celestial Group, une société leader dans le domaine des aliments naturels et biologiques et des produits de soins personnels.
Bob's Red Mill est une marque d'aliments naturels qui produit une large gamme de produits à grains entiers et sans gluten. L'entreprise s'engage à se procurer des ingrédients de la plus haute qualité et utilise des techniques traditionnelles de broyage de la pierre.
King Arthur Flour est une entreprise de boulangerie spécialisée dans la farine et les mélanges à pâtisserie de haute qualité. La société existe depuis 1790 et se consacre à fournir les meilleurs ingrédients pour les boulangers de tous niveaux.
Nature's Path est une marque d'aliments naturels et biologiques qui produit une variété de céréales, de granolas et de barres de petit-déjeuner. La société s'engage à utiliser des ingrédients de haute qualité, non OGM et a un fort engagement en faveur de la durabilité.
La farine de blé entier biologique d'Arrowhead Mills est moulue à partir de baies de blé rouge dur en utilisant un procédé traditionnel de broyage de la pierre. Cette farine est parfaite pour faire du pain, des pâtes et d'autres produits de boulangerie.
Le mélange de crêpes et de gaufres sans gluten d'Arrowhead Mills est fait avec un mélange de farines de grains entiers et est parfait pour toute personne sensible au gluten. Ce mélange est facile à utiliser et produit des crêpes et des gaufres délicieuses et moelleuses.
L'avoine coupée en acier organique d'Arrowhead Mills est une excellente source de fibres et de protéines. Ils sont parfaits pour préparer un petit-déjeuner ou une collation copieux et sain.
Certains produits d'Arrowhead Mills sont sans gluten, y compris leur mélange de crêpes et de gaufres sans gluten, leurs mélanges de cuisson sans gluten et certains grains comme le quinoa et le riz. Cependant, tous leurs produits ne sont pas sans gluten, il est donc important de vérifier l'étiquette du produit avant de l'acheter.
Le broyage de la pierre est un processus de broyage traditionnel qui utilise des pierres pour moudre le grain en farine. Cette méthode préserve la teneur en éléments nutritifs et la saveur du grain et produit une farine plus nutritive et savoureuse par rapport aux techniques de broyage modernes. Arrowhead Mills a été l'un des premiers moulins aux États-Unis à utiliser le broyage de la pierre.
Oui, tous les produits d'Arrowhead Mills sont certifiés biologiques ou fabriqués avec des ingrédients biologiques. La marque s'engage à utiliser des ingrédients et des pratiques cultivés de manière durable.
Non, les produits d'Arrowhead Mills ne sont pas des OGM et la marque s'engage à n'utiliser que des ingrédients non OGM. Tous leurs produits sont certifiés non-OGM.
Les produits d'Arrowhead Mills peuvent être achetés dans la plupart des magasins d'aliments naturels et biologiques, ainsi que chez des détaillants en ligne comme Amazon et Thrive Market.